Projekt: Gemeinsame Distribution

Mit Vorträgen aus der Wissenschaft und Berichten über funktionierende Kooperationen im Logistikbereich aus der Praxis bot das Praxisforum Logistik zum Thema "Best Practise in Logistiknetzwerken" am 20. November 2006 einen fachlichen Dialog zwischen Unternehmen und Wissenschaft. Das Logistikforum diente somit als Diskussionsplattform für bestehende und zukünftige Entwicklungen im Logistikbereich der Ernährungswirtschaft.
Zu den fünf Referenten zählten:

Herr Prof. Dr. Uwe Koch von der Fachhochschule Lübeck,
Herr Univ.-Prof. Dr. Claus C. Berg vom Institut für Logistik und Verkehrsmanagement aus Ruhr,
Herr Gerhard Kamlage von der Overnight Tiefkühl-Service GmbH und der Konditorei Coppenrath und Wiese aus Osnabrück,
Herr Martin Bocklage von Wetralog und der Westfleisch eG aus Münster sowie
Herr Hans-Peter Meid von Pharmlog Phrama Logistik aus Bönen.

Auf diesem Praxisforum wurden u.a. die ersten Ergebnisse des Projektes "Gemeinsame Distribution" von foodRegio, Leitbetrieben der Lebensmittelindustrie sowie der Fachhochschule Lübeck präsentiert. Ziel des Projektes war es, das Potential für eine gemeinsame Logistik in der Distribution der foodRegio Unternehmen zu ermitteln und im nächsten Schritt die Logistik zusammenzuführen, um dadurch Kostenreduzierungen zu erzielen.

Prof. Dr. Uwe Koch von der Fachhochschule Lübeck hat in diesem Zusammenhang für fünf beteiligte Unternehmen der foodRegio eine Analyse durchgeführt und das Potential einer gemeinsamen Distribution dieser Unternehmen ermittelt. „Bei vergleichbaren Sendungsstrukturen lassen sich Mehrwerte bei Beschaffung und Distribution am ehesten realisieren. Durch die Bündelung von Sendungen liegt das Einsparpotential in einer Größenordnung von bis zu 10%.", meint der Logistikexperte Koch von der Fachhochschule Lübeck. Rundum zufrieden mit dem Ergebnis der Projektstudie äußerten sich dann auch die Teilnehmer. Durch die teilweise bereits praktizierte Umsetzung der Analyseergebnisse konnten die beteiligten Unternehmen bereits individuelle Mehrwerte schöpfen.