Unsere Netzwerkarbeit - vier Mal beleuchtet
Die aktuelle Ausgabe der Zeitschrift "Wirtschaft zwischen Nord- und Ostsee" hat im April den Schwerpunkt auf die Ernährungswirtschaft gelegt. Gleich in vier Beiträgen werden verschiedene Aspekte und Arbeitsschwerpunkte unseres Netzwerkes detaillierter betrachtet:
Ein ausführlicher Bericht fasst den Verlauf unseres außerordentlich erfolgreichen vierten Trendtags der Ernährungswirtschaft zusammen. Dieser hatte sich in diesem Jahr ganz dem Thema 'Nachhaltigkeit' verschrieben. In Hinblick auf die feste Fehmarbeltquerung befasste sich ein weiterer Workshop mit der Foodbranche unseres Nachbarn Dänemark.
"Netzwerkneulinge" und an unserer Arbeit Interessierte können sich in den beiden Grundlagenporträts über foodRegio und das internationale baltfood Projekt über die Tätigkeitsschwerpunkte beider Netzwerke informieren.
Nicht uninteressant für Unternehmen der Ernährungswirtschaft und angehende Studenten ist das Interview mit Prof. Dr. Klaus-Peter Wolf-Regett, der als Beauftragter des Präsidiums der Fachhochschule Lübeck für den Aufbau des Studiengangs Food Processing verantwortlich zeichnet.
