„Food-Trends der Zukunft“
Praxisforum der nordischen Ernährungswirtschaft
19. Februar 2007
„Die Ernährungswirtschaft als zweitstärkster Sektor des verarbeitenden Gewerbes hat für Schleswig-Holstein eine besondere wirtschaftliche Bedeutung“ (Minister Dietrich Austermann). Um diese Branche in der weiteren Entwicklung gezielt zu unterstützen, hat das Wirtschaftsministerium unter Mitwirkung schleswigholsteinischer Unternehmen das Clustermanagement für die Ernährungswirtschaft in der foodRegio eingerichtet. Nutzen auch Sie die foodRegio für den Erfolg Ihres Unternehmens. Profitieren Sie von der Sicherheit eines hervorragenden Netzwerks kompetenter Partner. Wir laden Sie herzlich dazu ein, sich auszutauschen und wertschöpfende Kontakte zu knüpfen. Zu Lebensmittelproduzenten, Maschinenbauern für die Ernährungswirtschaft oder dem Handel. Unser Praxisforum bietet die optimale Plattform für alle, die wissen wollen, was die Zukunft bringt und wie man die Chancen im Norden zu einem gemeinsamen Vorteil nutzen kann.
Programm
14.00 Uhr Begrüßung und Moderation Werner Prill Vorstellung foodRegio Lübeck Grußworte Minister Dietrich Austermann
14.20 - 14.50 Uhr „Der Geschmack der Zukunft“ „Lars Feldmann
14.50 - 15.20 Uhr „Nachhaltiger Markterfolg von Produkteinführungen“ „Dr. Michael Rosada
15.20 - 16.00 Uhr Diskussionsforum Minister Austermann, Herr Feldmann, Herr Dr. Rosada, Prof. Dr. Wolf-Regett (FH Lübeck), Herr Brüggen (H. & J. Brüggen KG), Herr Mallwitz (G.C. Hahn & Co.) Anschließend Get Together
