Fünfter Trendtag der norddeutschen Ernährungswirtschaft - Pressestimme
Lübecker Nachrichten vom 18. Februar 2011:
Welche Vorteile bieten Internet-Trends?
Rund 160 Teilnehmer aus der Ernährungswirtschaft informierten sich.
Wie können Unternehmen das Internet für sich nutzen? Um dieses Thema ging es gestern beim fünften Trendtag der norddeutschen Ernährungswirtschaft. Rund 160 Gäste informierten sich in den Media Docks über die Möglichkeiten per Blog, Twitter oder über soziale Netzwerke mit Verbrauchern in Kontakt zu treten.
Friederike Ahlers, Leiterin Öffentlichkeitsarbeit der Frosta AG, zeigte ale eine der Referenten zahlreiche Vorteile der Internet-Nutzung auf. Sie erklärte, dass ein Unternehmen Feedback nutzen könne, um Produkte zu verbessern, und Meinungen anderer Verbraucher für potentielle Kunden oft hilfreich seien. Ahlers plädierte für einen offenen Dialog mit Kommentaren: Einen Blog eunzurichten mache nur Sinn, wenn Anmerkungen von Vebrauchern tatsächlich ungefiltert freigeschaltet würden. "Die Diskussiob über die Produkte gibt es ohnehin", sagt sie, "wenn man es schafft, einen Großteil davon auf den eigenen Internetseiten stattfinden zu lassen, kann man Missverständnisse aufklären und Meinungen und Anregungen von Kunden zur Verbesserung des Angebots nutzen."
Frosta sei mit seinen zahlreichen Aktivitäten im Internet quasi ein "Vorzeigebeispiel", erklärte Jochen Brüggen, Vorstandsvorsitzender des Branchen-Netwerks foodRegio als Veranstalter. Er habe aus dem Vortrag viel Spannendes mitgenommen und vor allem gelernt: "Man kann nicht auf allen Hochzeiten tanzen, aber was man macht, sollte man richtig machen."
Dirk Gerdes, Geschäftsführer der Wirtschaftsförderung, einem Initatoren von foodRegio, ist "absolut zufrieden" mit der Resonanz auf dem Trendtag: Die Zahl der Anmeldungen habe sich seit dem letzten Mal gesteigert; die Veranstaltung habe sich "als wichtiger Baustein der Nahrungsmittelindustrie in der Region etabliert". jen
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