http://foodregio.de/de/542/wid-rss-pressemitteilungen.html WirtschaftsInfoDienst Lübeck foodRegio - Pressemitteilungen Kurslaufzeit: 15. März - 19. April 2011Anmeldeschluss: 10. März 2011Kursgebühren: keineKursablauf: 100% Online Weitere Informationen zum Kursablauf und die Möglichkeit zur Anmeldung gibt es hier http://www.oncampus.de/index.php?id=1449 ]]> http://foodregio.de/de/546/id:2/wid-pressemitteilung-anzeigen.html Wed, 09 Feb 2011 00:00:00 +0100 http://foodregio.de/de/546/id:3/wid-pressemitteilung-anzeigen.html Fri, 18 Feb 2011 11:00:00 +0100 http://foodregio.de/de/546/id:6/wid-pressemitteilung-anzeigen.html Thu, 03 Mar 2011 00:00:00 +0100 Jost de Jager am vergangenen Freitag (11.3.) bei der Übergabe des Zuwendungsbescheides an den Vorsitzenden der Geschäftsführung der Schwartauer Werke, Markus Lenke. "Diese Investition ist eine gute Nachricht für Lübeck und die gesamte Region sowie ein positives Signal für Schleswig-Holstein als Standort für die Ernährungswirtschaft", so der Minister. Im neuen Lübecker Konfitürenwerk werden zukünftig 80 qualifizierte Mitarbeiter beschäftigt.Auch Björn Jacobsen, Prokurist der Wirtschaftsförderung Lübeck GmbH und Vorstandsmitglied des Branchennetzwerks der Ernährungswirtschaft foodRegio e.V., spricht von einer nachhaltig positiven Standortentscheidung: „Die Schwartauer Werke stellen einen der herausragenden Leistungsträger unseres Branchenclusters foodRegio dar. Nach namhaften Investitionen im Hause H. & J. Brüggen KG rüstet sich nun ein weiteres leistungsstarkes Unternehmen des Branchenclusters vor Ort für die Zukunft. Die Investitionsentscheidung sehen wir als klares Bekenntnis zum Standort der norddeutschen Ernährungswirtschaft in unserer Region.“+ + + Service + + + Schwartauer WerkeDas traditionsreiche Schwartauer Unternehmen blickt auf eine über 111jährige Erfolgsgeschichte zurück. Mit ihrer langjährigen Expertise im Lebensmittelmarkt sind die Schwartauer Werke heute Marktführer bei Konfitüren und Müsliriegeln. Zu den bekanntesten Marken gehören Schwartau Extra, Samt, Fruttissima und Corny Müsliriegel. Die kontinuierliche Entwicklung von Produktinnovationen ist ein wesentlicher Erfolgsfaktor des mittelständischen Familienunternehmens. Viele der Produkte werden weltweit vertrieben.foodRegio ist eine Initiative von schleswig-holsteinischen Unternehmen und wissenschaftlichen Einrichtungen der Ernährungswirtschaft - ausgehend von der Region Lübeck. Die Ernährungswirtschaft stellt mit knapp 5.000 Beschäftigten einen der größten Produktionsbereiche in der Hansestadt dar.Ziel ist es, der Ernährungswirtschaft im Norden durch gemeinsame Projekte in den Bereichen Energiemanagement, Logistik, Maschinenbau, Personalentwicklung oder Reststoffverwertung einen wirklichen Mehrwert zu bieten. ]]> http://foodregio.de/de/546/id:13/wid-pressemitteilung-anzeigen.html Sun, 13 Mar 2011 00:00:00 +0100 Fotogalerie zum Trendtag! Viel Spaß beim Betrachten der Bilder! ]]> http://foodregio.de/de/546/id:17/wid-pressemitteilung-anzeigen.html Thu, 17 Mar 2011 00:00:00 +0100 http://foodregio.de/de/546/id:18/wid-pressemitteilung-anzeigen.html Sat, 19 Mar 2011 00:00:00 +0100 http://foodregio.de/de/546/id:19/wid-pressemitteilung-anzeigen.html Sun, 20 Mar 2011 00:00:00 +0100 http://foodregio.de/de/546/id:33/wid-pressemitteilung-anzeigen.html Thu, 31 Mar 2011 00:00:00 +0200 http://foodregio.de/de/546/id:32/wid-pressemitteilung-anzeigen.html Tue, 12 Apr 2011 00:00:00 +0200 Studieninhalt:Durch anwendungsbezogene Lehre soll eine auf wissenschaftlicher Grundlage beruhende Bildung vermittelt werden, die mit Erreichen des Abschlussgrades zu selbstständiger Tätigkeit im Beruf befähigt. Die Studierenden sollen durch das Studium die Fähigkeit zu wissenschaftlich fundiertem Denken und Handeln sowie die entsprechenden Methoden und Fachkenntnisse auf den Gebieten des Maschinenbaus, der Wirtschaftswissenschaften sowie der Lebensmitteltechnik und -chemie erwerben. Das Studium bereitet auf berufliche Tätigkeiten im Fabrikbetrieb von lebensmittel-produzierenden Unternehmen und im Lebensmittelanlagebau vor. Der Studiengang führt zum berufsqualifizierenden Abschluss „Bachelor of Engineering“.Das Studium gliedert sich formal in drei Abschnitte:- Durchgehendes Studium vom 1. bis zum 6. Semester mit den Fachschwerpunkten Lebensmitteltechnik und IT, Wirtschaft, Management und Sprachen sowie Lebensmittelchemie.- Ein Projektstudium im 7. Semester.- Eine abschließende Bachelor-Arbeit (Bachelor-Thesis) mit Abschlusskolloquium im 7. Semester Bewerbungszeitraum: 01.05.2011-15.07.2011(keine Fristverlängerung möglich!)Bewerbungsart: Online-Portal der FH Lübeck auf www.fh-luebeck.deZulassungsvoraussetzungen:1. Fachhochschulreife oder gleichwertig, siehe aktuelle Regelungen in Schleswig- Holstein auf www.fh-luebeck.de.2. Nachweis einer abgeschlossenen Ausbildung FALET. Der Nachweis der praktischen Tätigkeit im Studiengang Food Processing umfasst eine abgeschlossene Ausbildung im Berufsbild Fachkraft für Lebensmitteltechnik (FALET). Nach Prüfung der Hochschule können auch vergleichbare Berufsabschlüsse anerkannt werden. Dem Antrag auf Zulassung zum Studium ist mindestens der Nachweis der begonnenen und laufenden Ausbildung beizufügen. In diesem Fall ist bis zum Ende des 1. Fachsemesters das Zeugnis über die bestandene Zwischenprüfung nachzuweisen; der erfolgreiche Berufsabschluss ist bis zum Ende des 5. Fachsemesters nachzuweisen.3. Der Studiengang ist zulassungsbeschränkt. ]]> http://foodregio.de/de/546/id:27/wid-pressemitteilung-anzeigen.html Tue, 19 Apr 2011 00:00:00 +0200 http://foodregio.de/de/546/id:40/wid-pressemitteilung-anzeigen.html Wed, 04 May 2011 00:00:00 +0200 foodRegio ist eine Initiative der Wirtschaftsförderung Lübeck GmbH, schleswig-holsteinischer Unternehmen und wissenschaftlichen Einrichtungen der Ernährungswirtschaft - ausgehend von der Region Lübeck. Die Ernährungswirtschaft stellt mit knapp 5.000 Beschäftigten einen der größten Produktionsbereiche in der Hansestadt dar. Ziel ist es, der Branche im Norden durch gemeinsame Projekte in den Bereichen Energiemanagement, Logistik, Maschinenbau, Personalentwicklung oder Reststoffverwertung einen wirklichen Mehrwert zu bieten. ]]> http://foodregio.de/de/546/id:50/wid-pressemitteilung-anzeigen.html Thu, 12 May 2011 12:00:00 +0200 + + + Service + + + foodRegio ist eine Initiative der Wirtschaftsförderung Lübeck GmbH, von schleswig-holsteinischen Unternehmen und wissenschaftlichen Einrichtungen der Ernährungswirtschaft - ausgehend von der Region Lübeck. Die Ernährungswirtschaft stellt mit knapp 5.000 Beschäftigten einen der größten Produktionsbereiche in der Hansestadt dar. Ziel ist es, der Branche im Norden durch gemeinsame Projekte in den Bereichen Energiemanagement, Logistik, Maschinenbau, Personalentwicklung oder Reststoffverwertung einen wirklichen Mehrwert zu bieten. ]]> http://foodregio.de/de/546/id:52/wid-pressemitteilung-anzeigen.html Mon, 16 May 2011 14:00:00 +0200 Janet Asefpoor, Wirtschaftsförderung Lübeck GmbH (baltfood Projektkoordination)Prof. Dr. Stefan Bartels, Präsident der FH LübeckProf. Dr. Uwe Englisch, Biotechnologie/ Enzymtechnologie und Projektnehmer, FH LübeckDr. Ferdinand Rietman, FH Lübeck Projektkoordination Wir bitten die Damen und Herren der Presse um eine kurze Teilnahmebestätigung per E-Mail an Marie von Maltzahn; vonmaltzahn@luebeck.org oder telefonisch unter 0451-706 55 471.Veranstalter: Fachhochschule Lübeck/ baltfood Wann: 26.05.2011 10:30 - 11:00 Uhr Wo: Scandic Crown Hotel, Travemünder Allee 3, 23568 Lübeck Gebühr: kostenlos Weitere Informationen: http://www.baltfood.org ]]> http://foodregio.de/de/546/id:64/wid-pressemitteilung-anzeigen.html Mon, 23 May 2011 00:00:00 +0200 Veranstalter: foodRegio e.V. Ansprechpartner: Stephan Zechner, Tel.: 0451/706 55 472, zechner@luebeck.org Wann: 24.05.2011 13:00 - 18:00 Uhr Wo: Lübecker Marzipan-Fabrik v. Minden & Bruhns KG, Stockelsdorf Gebühr: kostenlos, nur für Mitglieder ]]> http://foodregio.de/de/546/id:63/wid-pressemitteilung-anzeigen.html Tue, 24 May 2011 12:00:00 +0200 fällt aus. Und damit auch das für den 26.5.2011 angesetzte Pressegespräch im Scandic Crown Hotel Lübeck.Die Isländische Aschewolke hat mit ihrem Kurs auf Norddeutschland zu einem Flugverbot auf norddeutschen Flughäfen geführt und damit die Anreise aller internationalen Tagungsteilnehmer und –teilnehmerinnen verhindert. ]]> http://foodregio.de/de/546/id:65/wid-pressemitteilung-anzeigen.html Wed, 25 May 2011 00:00:00 +0200 logRegio vereint unter der Kampagne „Berufe, die bewegen“ Unternehmen aus der Logistikwirtschaft, die in St. Petri erneut auf die Attraktivität dieser Branche und den dort angesiedelten Berufsbildern hinweisen konnten. Der Zuspruch am Stand bestätigte die Vertreter der Firmen und auch die Initiatoren der Kampagne, dass die Logistikbranche, gerade in Lübeck, wirklich etwas zu bieten hat.Die Initiative foodRegio vertritt Unternehmen der Ernährungswirtschaft. Auch hier gibt es eine Vielzahl von attraktiven Ausbildungsberufen. Viele Standbesucher waren erstaunt, dass es in der Region Lübeck eine so große Anzahl und auch Vielfalt von namhaften Unternehmen gibt, die sich unter foodRegio firmiert haben.Der Lübecker Weiterbildungsverbund war ebenfalls am Start und konnte als Plattform für Weiterbildung und Qualifizierung wie immer umfassend und kompetent beraten und informieren. Denn nicht nur zu Beginn des beruflichen Werdeganges muss man lernen, auch und gerade im Laufe des weiteren Berufslebens gilt es, das eigene Wissen und die eigenen Kompetenzen stetig weiterzuentwickeln und den immer schneller eintretenden Veränderungen der Berufswelt Rechnung zu leisten.An zwei Tagen konnten die Akteure der Wirtschaftsförderung eine ungeheure Vielzahl von Fragen beantworten. Interessierte Schüler und Schülerinnen, Lehrer und Eltern informierten sich über Berufsbilder, über Zugangsmöglichkeiten, über Praktika und Ausbildungschancen. Der eine oder andere hilfreiche Kontakt konnte so hergestellt werden und am Ende des Tages konnten alle feststellen: Uns muss nicht bange werden bei so neugierigen, informierten und selbstbewussten jungen Menschen, die alle an der Schwelle zur Berufswelt stehen und irgendwann in unsere Fußstapfen treten werden. ]]> http://foodregio.de/de/546/id:70/wid-pressemitteilung-anzeigen.html Thu, 26 May 2011 00:00:00 +0200 http://foodregio.de/de/546/id:69/wid-pressemitteilung-anzeigen.html Fri, 27 May 2011 00:00:00 +0200 http://foodregio.de/de/546/id:76/wid-pressemitteilung-anzeigen.html Mon, 30 May 2011 15:00:00 +0200 + + + Service + + +Das deutsch-dänische Branchennetzwerk BELTFOOD schlägt eine Brücke für die Ernährungswirtschaft in der Region: Neben der Kompetenzentwicklung in Unternehmen aus der Fehmarnbeltregion wird der internationale Austausch innerhalb der Branche gefördert. Ziel ist es, die BELTFOOD Region als Standort einer starken Ernährungswirtschaft zu positionieren. Das Projekt ist 2010 vor dem Hintergrund der geplanten Festen Fehmarnbelt-Querung und der sich daraus ergebenden Marktpotenziale gestartet. Finanziert wird es zunächst über drei Jahre unter anderem aus Mitteln des INTERREG IVA Programms der Europäischen Union. ]]> http://foodregio.de/de/546/id:82/wid-pressemitteilung-anzeigen.html Wed, 01 Jun 2011 00:00:00 +0200 Pietsch. Für ihn ist die Mischung aus Laborarbeiten und Firmenbesichtigungen verbunden mit Theorie und Berechnungen als Lehrmodell besonders wertvoll. An diesem Konzept will Pietsch gemeinsam mit den Studierenden arbeiten. Seinen Vorstellungen zufolge, kann die Vermittlung fachlicher technischer Inhalte, aktueller Forschung und betriebswirtschaftlicher Aspekte im neuen Studiengang Foodprocessing entlang einer Beispielproduktionstechnik erfolgen. „Ich meine damit, dass eine „Modellfabrik“ als Rahmenthema für mehrere Fächer interdisziplinär und möglicherweise auch semesterübergreifend helfen könnte, die verschiedensten Facetten der Ausbildung besonders anschaulich zu machen und zugleich ermöglicht, vernetzt zu lehren“ konkretisiert Pietsch seine Ideen zum neuen Studiengangskonzept.Der gebürtige Franke lebt in Schleswig-Holstein und ist nicht ganz unerfahren im Umgang mit Hochschulen und Forschung in der Zusammenarbeit mit der Industrie. Pietsch erhielt seinen ersten Lehrauftrag an der FH Lübeck 1994. Im Fachbereich Angewandte Naturwissenschaften befasste er sich in seinen Vorlesungen mit der Verfahrenstechnik im damaligen Studiengang Technisches Gesundheitswesen. Die Verfahrenstechnik begleitete ihn thematisch bei all seinen Lehraufträgen an den verschiedensten nationalen und internationalen Hochschulen, so an der TU Hamburg-Harburg, der University Rio Cuarto, Argentinien, der Technical University Lulea, Schweden und der Hochschule für Angewandte Wissenschaften in Hamburg.Mitte der 70-ger Jahre kam Pietsch nach Schleswig-Holstein, wo er auch seine akademische und berufliche Laufbahn begann. Nach dem Studium der Verfahrenstechnik und einer Promotion in der Lebensmittel-Hochdruckverfahrenstechnik an der Technischen Universität Hamburg-Harburg begann er seine Industrietätigkeit 1998 im Anlagen- undHochdruckapparatebau im nördlichsten Bundesland. Von 2002 bis zum Zeitpunkt seiner Ernennung zum Professor war er als Geschäftsführer und Forschungsleiter bei einem mittelständischen Lebensmittelunternehmen ebenfalls in Schleswig-Holstein tätig. Während dieser Zeit erwarb er neben verfahrenstechnischer Details in der Lebensmitteltechnik weiterreichende Kenntnisse über Kosten im Unternehmen, Qualitätssicherungs- sowie über rechtliche Aspekte bei der Lebensmittelwirtschaft. Für den neuen Bachelor of Engineering ist dieses eine denkbar günstige Voraussetzung, da sich dieser Studiengang fachlich zu 50 % aus Ingenieurwissenschaften und Informationstechnik, zu 30 % aus Betriebswirtschaft und Management sowie zu 20 % aus Lebensmittelchemie und –technik zusammensetzt. Der Studiengang zeigt seine Praxisnähe außerdem dadurch, dass er nach Art eines dualen Studiums mit dem Erwerb eines Berufsabschlusses verbunden ist.In der Zeit als Forschungsleiter konnte Pietsch auf der Basis von Projekten im Bereich der Lebensmittel- und Verfahrenstechnik zahlreiche Veröffentlichungen vornehmen. Vor diesem Hintergrund und den Erfahrungen in F&E legt Pietsch dafür eine sehr gute Grundlage für den Aufbau des Studiengangs Foodprocessing. Die Lehre bekommt neue Impulse durch gemeinsame Forschung mit der Ernährungswirtschaft. ]]> http://foodregio.de/de/546/id:83/wid-pressemitteilung-anzeigen.html Wed, 15 Jun 2011 14:00:00 +0200 http://foodregio.de/de/546/id:97/wid-pressemitteilung-anzeigen.html Wed, 13 Jul 2011 14:00:00 +0200 BELTFOOD Newsletter berichtet über aktuelle Themen aus den Bereichen „Business, Science & Region“ innerhalb des Deutsch-Dänischen Branchennetzwerks in der Fehmarnbelt-Region. Im Bereich BELTFOOD Science lag der Fokus des letzten Halbjahres auf der grenzüberschreitenden Kooperation von Bildungsträgern mit Bezug zur Ernährungswirtschaft – BELTFOOD hat damit die notwendige Brücke geschlagen, um internationale Kompetenzen des Arbeitskräftepools in unserer Region noch weiter stärken zu können.Im Bereich BELTFOOD Region werden in einer Reihe von Studien zu den Themen Wirtschaftsstruktur und –entwicklung, Anforderungen der Ernährungswirtschaft an Standorte und Branchenbetreuung durchgeführt. Im Bereich BELTFOOD Business lief im Februar 2011 der erste Workshop aus der Workshop Capacity Development Reihe an. Themen, mit denen sich die Teilnehmer im Rahmen der Veranstaltungsreihe bisher beschäftigt haben, stehen im Fokus der aktuellen Newsletter Ausgabe.Hier geht es zur deutschen Ausgabe des BELTFOOD Newsletters: http://www.beltfood.de/file/beltfood_newsletter_no.2_german.pdf+ + + Service + + +Das Deutsch-Dänische Branchennetzwerk BELTFOOD schlägt eine Brücke für die Ernährungswirtschaft in der Region: Neben der Kompetenzentwicklung in Unternehmen aus der Fehmarnbeltregion wird der internationale Austausch innerhalb der Branche gefördert. Ziel ist es, die BELTFOOD Region als Standort einer starken Ernährungswirtschaft zu positionieren. Das Projekt ist 2010 vor dem Hintergrund der geplanten Festen Fehmarnbelt-Querung und der sich daraus ergebenden Marktpotenziale gestartet. Finanziert wird es zunächst über drei Jahre unter anderem aus Mitteln des INTERREG IVA Programms der Europäischen Union. ]]> http://foodregio.de/de/546/id:120/wid-pressemitteilung-anzeigen.html Wed, 03 Aug 2011 00:00:00 +0200 Das Projekt "baltfood"In der Ostseeregion mit ihren 80 Millionen Einwohnern sind 15.000 Unternehmen mit 500.000 Beschäftigten in der Ernährungswirtschaft tätig. Der Umsatz liegt bei rund 200 Milliarden Euro. Neue Trends stellen die Branche immer wieder vor neue Herausforderungen. Das Projekt "baltfood" konzentriert sich auf wirtschaftlich und wissenschaftlich relevante Themen für die Ernährungswirtschaft. Die Projektbeteiligten erarbeiten unter wissenschaftlichen Gesichtspunkten bewährte Produktionsverfahren und setzen diese um. Drei ZielgruppenUnternehmen im "Food-Bereich" (BaltFood business)Hochschuleinrichtungen aus dem Umfeld der Ernährungswissenschaft (BaltFood science)lokale und regionale Institutionen, die die Unternehmen unterstützen (BaltFood region)Internationale PartnerDie Federführung für das Projekt liegt bei der Wirtschaftsförderung Lübeck ("Leadpartner"). Daran ist in Schleswig-Holstein außerdem die Fachhochschule Lübeck beteiligt. Involviert sind insgesamt 13 Partner aus Deutschland, Schweden, Finnland, Dänemark, Litauen und Polen. Das Projekt läuft seit Oktober 2008 und noch bis Januar 2012. Die Gesamtkosten liegen bei 2,42 Millionen Euro, davon stammen 1,86 Millionen Euro aus dem Europäischen Fonds für regionale Entwicklung (EFRE). Das Budget für dieses Projekt in Schleswig-Holstein liegt bei 697.000 Euro, davon sind 522.750 Euro EFRE-Mittel.Quelle: Staatskanzlei S-H ]]> http://foodregio.de/de/546/id:132/wid-pressemitteilung-anzeigen.html Tue, 16 Aug 2011 16:30:00 +0200 http://foodregio.de/de/546/id:143/wid-pressemitteilung-anzeigen.html Wed, 31 Aug 2011 00:00:00 +0200 http://foodregio.de/de/546/id:155/wid-pressemitteilung-anzeigen.html Mon, 12 Sep 2011 14:00:00 +0200 Weitere Markterkundungsreisen sind geplant: Weissrussland 17.-19. Oktober 2011Ukraine Termin folgt!Sollte diese spannende Markterkundungsreise auf Ihr Interesse stoßen, senden Sie Ihre Anfrage oder verbindliche Zusage bitte direkt per E-Mail an Frau Janet Asefpoor; asefpoor@luebeck.org. ]]> http://foodregio.de/de/546/id:98/wid-pressemitteilung-anzeigen.html Fri, 23 Sep 2011 10:00:00 +0200 http://foodregio.de/de/546/id:171/wid-pressemitteilung-anzeigen.html Wed, 05 Oct 2011 15:00:00 +0200 http://foodregio.de/de/546/id:182/wid-pressemitteilung-anzeigen.html Wed, 19 Oct 2011 14:00:00 +0200 NGPExcellence Benchmarking der Europäischen Exzellenzcluster Initiative wird das Netzwerk der norddeutschen Ernährungswirtschaft mit der bronzenen Medaille, der "Bronze Label of Cluster Management Excellence", ausgezeichnet.Online unter: www.cluster-excellence.euDiese Auszeichnung stellt einen Teil des Qualitätsbewertungssystems dar, das gegenwärtig in der "European Cluster Excellence Initiative" erstellt wird, um eine unabhängige und freiwillige Beurteilung von Cluster-Managern zu erreichen, die europaweit anerkannt wird. Diese Auszeichnung soll Cluster-Manager motivieren, sich miteinander zu vergleichen und von den Besten zu lernen. Dieses Qualitätssiegel kann auf die unterschiedlichsten Branchen angewendet werden, existiert überall in Europa und soll Cluster-Managern dabei helfen, ihre Kompetenzen und Leistungen gegenüber Dritten herauszustellen, z.B. vor Mitgliedern, Stakeholdern und Politikern. Das Qualitätssiegel in Bronze wird für zwei Jahre verliehen und kann danach stets erneuert werden durch eine weitere Teilnahme an einem Benchmarking.Mit der Auszeichnung einher geht auch die Mitgliedschaft im "European Cluster Manager Club", einem Netzwerk für exzellente Cluster-Manager, ebenso angestoßen von der European Cluster Excellence Initiative. ]]> http://foodregio.de/de/546/id:185/wid-pressemitteilung-anzeigen.html Tue, 25 Oct 2011 17:00:00 +0200 http://foodregio.de/de/546/id:190/wid-pressemitteilung-anzeigen.html Thu, 03 Nov 2011 00:00:00 +0100 Janet Asefpoor, Wirtschaftsförderung Lübeck GmbH (baltfood Projektkoordination)Prof. Dr. Uwe Englisch, Biotechnologie/ Enzymtechnologie und Projektnehmer, FH LübeckDr. Ferdinand Rietman, FH Lübeck Projektkoordination Datum: 10. November 2011Ort: Scandic Crown Hotel, Travemünder Allee 2, 23568 LübeckZeit: 10.30 Uhr bis 11.00UhrWir bitten die Damen und Herren der Presse um eine kurze Teilnahmebestätigung. ]]> http://foodregio.de/de/546/id:194/wid-pressemitteilung-anzeigen.html Tue, 08 Nov 2011 00:00:00 +0100 baltfood ist ein internationales Projekt mit dem Ziel, die Wettbewerbsfähigkeit der Lebensmittelindustrie in der Ostseeregion zu stärken. Unter Federführung der Wirtschaftsförderung Lübeck haben sich 12 Partner aus sechs Ländern des gesamten Ostseeraums für das baltfood Projekt zusammengeschlossen. Das zunächst einmal auf drei Jahre angelegte Projekt wird im Rahmen des europäischen Förderprogramms Interreg IV B mit einer Summe von 1,8 Mio. Euro gefördert. Die 12 Partner des baltfood – Projektes Dänemark / Schweden • Øresund Food, dänisch/schwedisches Clustermanagement für die Ernährungswirtschaft in der Øresund Region Deutschland • Freie und Hansestadt Hamburg, Behörde für Wirtschaft und Arbeit • Fachhochschule Lübeck • Universität Rostock • Wirtschaftsförderung Lübeck GmbH Finnland • Agropolis Ltd. • Universität Turku, Food Finnland Theme Group Litauen • Litauisches Cluster der Ernährungswirtschaft Polen • Lubelskie Voivodship, Regionales Clustermanagement Biofood • Universität Ermland-Masuren, Polnisches Clustermanagement im Bereich der Milchwirtschaft Schweden • Skåne Food Innovation Network • Universität Lund, Lund International Food Studies ]]> http://foodregio.de/de/546/id:196/wid-pressemitteilung-anzeigen.html Thu, 10 Nov 2011 00:00:00 +0100 KontaktBALVI GmbHIsaac-Newton-Straße 1123562 LübeckTel: +49 451 702800E-Mail: info@balvi.deInternet: www.balvi.de ]]> http://foodregio.de/de/546/id:211/wid-pressemitteilung-anzeigen.html Tue, 22 Nov 2011 16:00:00 +0100 http://foodregio.de/de/546/id:220/wid-pressemitteilung-anzeigen.html Wed, 23 Nov 2011 00:00:00 +0100 http://foodregio.de/de/546/id:221/wid-pressemitteilung-anzeigen.html Wed, 23 Nov 2011 00:00:00 +0100 Top Lage: 71% der Messebesucher hielten sich 2010 dort auf! Das Teilnahmeangebot beinhaltet separate Standflächen für maximal 15 deutsche und dänische Unternehmen aus der BELTFOOD Region unter dem Dach von BELTFOOD (inklusive Teppichboden, Tisch, Stromanschluss und Beleuchtung, Firmenprofil in Ausstellerbroschüre, Pressearbeit in Deutschland und Dänemark im Rahmen der Gemeinschaftspräsentation, (Tief-) Kühlmöglichkeiten sind zusätzlich buchbar). Die organisatorische Abwicklung mit FoodExpo wird durch BELTFOOD übernommen. Die Standkosten belaufen sich auf 400 €. ANMELDESCHLUSSMontag , 12. Dezember 2011Weitere Informationen auf www.beltfood.de und www.foodexpo.dk. ]]> http://foodregio.de/de/546/id:209/wid-pressemitteilung-anzeigen.html Wed, 23 Nov 2011 13:00:00 +0100 http://foodregio.de/de/546/id:215/wid-pressemitteilung-anzeigen.html Wed, 23 Nov 2011 13:30:00 +0100 http://foodregio.de/de/546/id:216/wid-pressemitteilung-anzeigen.html Wed, 23 Nov 2011 14:00:00 +0100 + + + Service + + +Das deutsch-dänische Branchennetzwerk BELTFOOD schlägt eine Brücke für die Ernährungswirtschaft in der Region: Neben der Kompetenzentwicklung in Unternehmen aus der Fehmarnbelt-Region wird der internationale Austausch innerhalb der Branche gefördert. Ziel ist es, die BELTFOOD Region als Standort einer starken Ernährungswirtschaft zu positionieren. Das Projekt ist 2010 vor dem Hintergrund der geplanten Festen Fehmarnbelt-Querung und der sich daraus ergebenden Marktpotenziale gestartet. Finanziert wird es zunächst über drei Jahre unter anderem aus Mitteln des INTERREG IVA Programms der Europäischen Union. ]]> http://foodregio.de/de/546/id:226/wid-pressemitteilung-anzeigen.html Thu, 24 Nov 2011 17:00:00 +0100 Dirk Gerdes, Geschäftsführer der Lübecker Wirtschaftsförderung abschließend. ]]> http://foodregio.de/de/546/id:243/wid-pressemitteilung-anzeigen.html Fri, 06 Jan 2012 14:00:00 +0100 http://foodregio.de/de/546/id:248/wid-pressemitteilung-anzeigen.html Fri, 13 Jan 2012 09:00:00 +0100 Anmeldung erfolgt per Email an info@foodRegio.de oder telefonisch unter 0451/706 55 -471.Die Tagungsgebühr beträgt 110 Euro. (Für Mitglieder von foodRegio und foodactive ist die Teilnahme kostenfrei.) ]]> http://foodregio.de/de/546/id:255/wid-pressemitteilung-anzeigen.html Wed, 25 Jan 2012 12:00:00 +0100 + + ServicelogRegio - Branchennetzwerk LogistikwirtschaftLars Wewstädt und Jörg AhrensTel.: +49 (0)451 - 7 06 55-0Fax: +49 (0)451 - 7 06 55-20E-Mail: ahrens@luebeck.org wewstaedt@luebeck.org Web: www.luebeck.org www.logregio.de www.berufe-die-bewegen.de foodRegio - Branchennetzwerk ErnährungswirtschaftMarie Heléne HelmsFalkenstraße 1123564 LübeckTel.: +49 (0)451 - 7 06 55-471E-Mail: helms@luebeck.orgWeb: http://www.foodregio.deAnsprechpartner in allen Fragen zum Standort Lübeck ist die Wirtschaftsförderung Lübeck GmbH. ]]> http://foodregio.de/de/546/id:269/wid-pressemitteilung-anzeigen.html Thu, 02 Feb 2012 00:00:00 +0100 http://foodregio.de/de/546/id:282/wid-pressemitteilung-anzeigen.html Tue, 21 Feb 2012 12:00:00 +0100 In das Zukunftsprogramm Wirtschaft fließen im Zeitraum 2007 – 2013 rund 704 Millionen Euro für die wirtschafts- und regionalpolitische Förderung in Schleswig-Holstein, davon rund 374 Mio. Euro aus dem Europäischen Fonds für regionale Entwicklung (EFRE), rund 208 Mio. Euro aus der Bund-Länder-Gemeinschaftsaufgabe „Verbesserung der regionalen Wirtschaftsstruktur" (GRW) sowie ergänzenden Landesmitteln in Höhe von rund 122 Mio. Euro. Mehr Informationen im Internet: www.zukunftsprogramm-wirtschaft.schleswig-holstein.de www.foodregio.de ]]> http://foodregio.de/de/546/id:284/wid-pressemitteilung-anzeigen.html Thu, 23 Feb 2012 13:00:00 +0100 http://foodregio.de/de/546/id:305/wid-pressemitteilung-anzeigen.html Tue, 20 Mar 2012 16:00:00 +0100 http://foodregio.de/de/546/id:263/wid-pressemitteilung-anzeigen.html Fri, 23 Mar 2012 12:00:00 +0100
Durch die rasante Zunahme von allergischen Erkrankungen und Intoleranzen infolge von Lebensmittelunverträglichkeiten, rund 25% der deutschen Bevölkerung leidet darunter- gibt es auch oder besonders in der lebensmittelverarbeitenden Branche einen Handlungsbedarf. Die neue kostenfreie App von oncampus geht inhaltlich in diese Richtung und bietet Schulung zu der Problematik der Lebensmittelallergien und ihrer möglichen Vermeidung.

Die Schulungs-App enthält Lehrinhalte über Allergien, Allergene, deren Entstehung und Auswirkungen und bietet damit eine solide Erstinformation. Neben diesen allgemeinen Informationen über Lebensmittelallergien und deren Verbreitung werden auch die Themen über versteckte Allergene in der Produktdeklarierung oder über das Eindringen von Allergenen bei der Lebensmittelproduktion“ berücksichtigt. Weitere Themen widmen sich den gesetzlichen Regelungen sowie den Allergenkonzentration, die allergische Reaktionen ausgelöst können.

Die App wurde mit Unterstützung der Eurofins Analytik GmbH erstellt - einem der führenden Service-Dienstleister in der Analytik - und ist kostenfrei verfügbar!
Weitere Informationen finden Sie unter www.oncampus.de/allergie im Apple Store oder im Google Play Store (früher Android-Market). ]]> http://foodregio.de/de/546/id:311/wid-pressemitteilung-anzeigen.html Tue, 27 Mar 2012 00:00:00 +0200 + + + Service + + +Das deutsch-dänische Branchennetzwerk BELTFOOD schlägt eine Brücke für die Ernährungswirtschaft in der Region: Neben der Kompetenzentwicklung in Unternehmen aus der Fehmarnbelt-Region wird der internationale Austausch innerhalb der Branche gefördert. Ziel ist es, die BELTFOOD Region als Standort einer starken Ernährungswirtschaft zu positionieren. Das Projekt ist 2010 vor dem Hintergrund der geplanten Festen Fehmarnbelt-Querung und der sich daraus ergebenden Marktpotenziale gestartet. Finanziert wird es zunächst über drei Jahre unter anderem aus Mitteln des INTERREG IVA Programms der Europäischen Union. ]]> http://foodregio.de/de/546/id:320/wid-pressemitteilung-anzeigen.html Thu, 29 Mar 2012 00:00:00 +0200 Die German Food ClustersDie vier Branchennetzwerke der Ernährungswirtschaft, die zur Initiative Kompetenznetze Deutschland gehören, stehen für moderne Prozesstechnologien und hochkomplexe Verfahren? Ob Produktions- oder Verpackungstechnologien, Automotive oder Gesundheitswirtschaft: Die Ernährungsnetzwerke können Brückenbauer in andere Branchen sein. Aus diesem Grund informieren die Kompetenznetze der Ernährungswirtschaft am neuen Gemeinschaftsstand der „German Food Clusters“, was diese vier Netzwerke anzubieten haben, und erörtern mit anderen Netzwerkmanagern, wo sie die Schnittstellen zu deren Aktivitäten sehen.PROGRAMM8.30 Uhr Anmeldung9.30 Uhr Moderation: Dr. Marc BovenschulteCluster – Bausteine einer zukunftsgerichteten InnovationspolitikGrußwortErnst Burgbacher, Parlamentarischer Staatssekretär beim Bundesminister für Wirtschaft und TechnologieLaudatio auf die Preisträger Prof. Dr. Thomas Heimer, Beirat Kompetenznetze DeutschlandVerleihung des Preises Kompetenznetz 2012KeynoteJochen Brüggen, Geschäftsführer und Gesellschafter H. & J. BRÜGGEN KG, Lübeck „Clusterarbeit: Das entscheidende Plus im Wettbewerb!“11.00 Uhr Kaffeepause, Information und BeratungParallelsessionsVermarktung von Clustern – was kann Newsletter sinnvoll ergänzen? Branchenkataloge, CDs, DVDs?Einführung und Moderation: Dr. Matthias Künzel„Kreatives Marketing für Netzwerke“Torsten Oltmanns, Partner bei Roland Berger Strategy Consultants GmbH, Hamburg„Social Media in der Netzwerkarbeit – Chancen und Herausforderungen“ Bernd Hertl, bw:con, Stuttgart„Öffentlichkeitsarbeit im Spagat zwischen Fachcommunity und Bürger“Stephan Albani, HörTech gGmbH, Oldenburg„Plasma leuchtet ein (Preisträger Cannes Corporate Media & TV Awards 2010)“Dr. Gerrit von Borries, INPLAS, BraunschweigPodiumsdiskussion – Geschafft: Mitglied im Clusterverbund, aber was bringt es Unternehmen wirklich? Einführung und Moderation: Claudia M. BuhlDiskutanten: Dr. Andreas Baar, RIKO, Göttingen;Dr. Hubert Steigerwald, Strategische Partnerschaft Sensorik Regensburg e. V. Regensburg;Martin Trier, Kunststoff-Technik Scherer & Trier GmbH & Co KG, Michelau13.00 - 14.00 Uhr Mittagspause sowie Information und BeratungClusteraktivitäten über Ländergrenzen hinweg„Cluster über Grenzen hinweg: Erfolgsfaktoren für transnationales Clustermanagement“ Dr. Wolfgang Blank, BioCon Valley® GmbH, Greifswald„Vierländerregion Bodensee – Clusteraktivitäten über Ländergrenzen hinweg“ Dr. Barbara Giehmann, Bodensee Standort Marketing GmbH, Konstanz„Grenzüberschreitende Clusterarbeit in einem grenzenlosen Europa – ein Widerspruch?“Dr. Martin Hamer, GIQS e. V., BonnAusblick„Die zukünftige Clusterförderung des BMWi“ Dr. Sven Halldorn, Abteilungsleiter Technologiepolitik, BMWiAusklang ]]> http://foodregio.de/de/546/id:326/wid-pressemitteilung-anzeigen.html Thu, 29 Mar 2012 10:00:00 +0200 http://foodregio.de/de/546/id:333/wid-pressemitteilung-anzeigen.html Mon, 02 Apr 2012 14:00:00 +0200 http://foodregio.de/de/546/id:335/wid-pressemitteilung-anzeigen.html Wed, 04 Apr 2012 00:00:00 +0200 http://foodregio.de/de/546/id:339/wid-pressemitteilung-anzeigen.html Tue, 17 Apr 2012 16:00:00 +0200